疾病的发生很多时候都是因为饮食的原因造成的，就拿垃圾食品来说吧。就是直接导致男性不育的罪魁祸首，美国哈佛大学和穆尔西亚大学的研究人员对188名18-22岁男性调查发现，那些经常摄入反式脂肪酸的人，出现不育的风险更高。在参加这项研究前，这些男性都没有影响精子质量的其他健康因素，他们的饮食被分为两类：西式饮食富含红肉、精致碳水化合物、糖果和能量饮料;明智饮食富含鱼、水果、蔬菜和全谷食品。研究人员发现，明智饮食者的精子运动能力更强，而那些饮食欠佳的男性，其精子在给卵子受精的过程中，幸存下来的可能性不大。
该研究的第一论文作者奥德利加斯金斯说：我们的研究工作发现，健康饮食似乎有益于精子质量，能提高精子动力，也就是说有更多精子在四处移动，而不是静静地呆在原处。研究人员最近在美国生殖医学学会年会上公布了该研究成果。
哈佛大学公共卫生学院的约尔格夏瓦诺领导的研究显示，反式脂肪酸含量较高的饮食会导致精子浓度降低，在精子和精子里发现的反式脂肪酸的水平也在不断增加。加斯金斯强调，尽管得出了上述结果，但是仍需要通过更多科研工作来研究营养和不育之间的确切关系。美国男性生殖和泌尿学协会会长爱德华金说：我们目前仍在研究营养对男性生育能力有何影响，不过，即使是最初的研究也表明，较好的饮食情况与男性生殖健康有正向关系。
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