中国居民营养与健康的调查显示:
1.缺铁性贫血发生率很高,大约为20%。
2.体重过轻或营养不良占7.7%,体重超重及肥胖者大约7200百万。
3.维生素a缺乏、钙及膳食纤维摄入不足,也是年轻育龄女性常常出现的营养问题。
为什么会出现这些营养问题?都是什么原因引起的?主要是这样几个原因:
1.对自身体形的认识有一定偏差。
大多年轻女性认为自己的体形偏胖,这一认识偏差成为她们瘦身倾向的重要决定因素,同时也是导致一些盲目追求苗条、采取节食等瘦身行为的主要原因。
2.营养知识非常欠缺并存在很多误区。其中,有50%的人认为讲营养就是“多吃好东西”“多吃肉或蛋”;正确选择含铁高食物的人只有0.6%;选择富含维生素b2食物的只有1.9%;知道哪些食物含钙高只有35%左右;大约40%以上的女性进食早餐的次数太少;听说过《中国居民膳食指南》及《中国居民平衡膳食宝塔》的人只有32%左右3.普遍缺乏预防营养的知识。
有89%左右的女性不知道怀孕前体重过低,可能影响孕育胎儿和新生儿的健康;80%的女性不知道应该从何时开始补充叶酸,才能有效地预防新生儿神经管畸形。
4.年轻女性对自己的外表和体形过多地关注。这就往往使她们忽视了对自身及下一代健康的影响。
5.缺乏规律性的运动。这样势必导致久坐少运动的时间增加,很容易引起体内能力与支出的不平衡,导致超重及肥胖。