原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
功效：补肝明目。
用法：空腹食用，每日或隔日一次。
应用：适用于夜盲症、视物不清
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