我们只有拥有完整强大的免疫力才能让自己远离疾病,病毒的入侵,各种疾病的纠缠,都是因为我们自身免疫力的下降造成的,在春季,而对流感的来势汹汹,提高自身免疫力才是预防流感的根本,我们完全可以从日常的饮食上着手这项养生工作。
饮食对提高免疫力起到重要作用
人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力,因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分,会严重影响身体的免疫系统机能。
提高免疫力的饮食方法
1.保证充足的蛋白质摄入。蛋白质是构成人体的重要成分,当然对于人体的免疫系统来说,它的作用更是举足轻重。蛋白质缺乏时,免疫系统的结构和功能都会 受到影响,参与机体免疫反应的各种酶、免疫球蛋白、补体的含量与活性降低,为细菌和病毒的入侵提供了机会。所以,为了维持身体的良好的抵抗力,应日常生活 中注意鱼虾、蛋、奶、豆类及其制品的摄入。
2.多吃富含维生素c的食物。维生素c可以干扰病毒侵害白血球,激活全身的白细胞,增强白细胞对病毒的吞噬能力,杀灭病菌。因此多吃富含维生素c新鲜蔬菜和水果,保证一日三餐都有蔬菜,吃多种蔬菜,保证每天吃水果。注意生吃蔬菜和水果一定要洗净。
<上一页12345下一页>3.多吃富含维生素a的食物。维生素a可以维持上皮和粘膜表皮的完整性,加强皮肤粘膜的屏障作用,使得细菌和病毒不能轻易穿过这些屏障,进入人体,从而避免感染疾病。富含维生素a的食物包括:动物肝脏、奶、蛋黄、深色蔬菜和水果,如胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、红薯、西红柿等,柑橘类、杏、山楂等。
4.注意锌和铁的摄入。在人体所需的各种矿物质中,锌和铁对于人体的免疫力的作用比较突出。锌元素有促进免疫器官发育的重要作用,能有效保证胸腺发育, 正常分化t淋巴细胞,促进细胞免疫,此外,锌还能帮助有抗感染作用的维生素a在人体内的吸收和转运。人体的免疫系统对铁缺乏也比较敏感,铁缺乏会导致吞噬 细胞的吞噬功能和杀菌功能降低,从而使人体易得感染性的疾病。动物肝脏、血,是铁的最佳食物来源,其他如瘦肉、黑木耳、芝麻酱、干果也是铁的良好来源。
十大提高免疫力食物逐一盘点
no1.葡萄柚
葡萄柚富含维生素c。然而,目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素c以治疗感冒和流感,而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮-一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。
<上一页12345下一页>no2.低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统,从而抗感冒。还有维生素d,最近研究发现维生素d水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
no3.西兰花
西兰花很容易在杂货店和食品中见到西,它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道,西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且,西兰花富含营养,可 以保护机体免受(疾病)攻击。西兰花含有维生素a,维生素c和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈,维生素b和维生素d可以提高免疫力。
no4.大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
<上一页12345下一页>no5.蘑菇
促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。
no6.鱼和贝类
补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。
no7.红酒
大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用,但红酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处,而且还有利于保护心脏。
<上一页12345下一页>no8.海参
海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分,含丰富的sod,胶原蛋白,生命之花锌、硒等微量元素,维生素b2 和6脉血,补肾益精,壮阳疗痿,除劳祛症等多种功效!
no9.燕麦和大麦
燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。
no10.山楂
山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力。
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