1、豆芽：具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。2、菠菜：具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，而且还利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。3、韭菜：养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，多吃韭菜可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。
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