健康早餐食谱大全|健康早餐 养颜又养生

    丰胸美白早餐：木瓜炖奶酪

    材料：

    木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

    做法：

    1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

    2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

    3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

    4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔。

    功效：木瓜拥有多种维他命b群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事。

    低热量早餐：凤梨火腿蛋焙果

    材料：

    焙果（bagel）一个（面包店有售）、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。

    做法：

    1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。

    2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。

    功效：口感扎实、热量超低的丰富早餐。原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰。凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合。

    抗老化早餐：酪梨牛奶

    材料：

    酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。

    做法：

    1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。

    2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。

    功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够。 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩。酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命（如维他命b、e等）较其他水果来得容易被吸收。

    而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩。酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了。

    维他命c早餐：奇异果汁

    材料：

    奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。

    做法：

    1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。

    2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。

    功效：超高量维他命c，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔。奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命c更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方。

    新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷

    材料：

    紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。

    做法：

    1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。

    2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。

    3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。

    功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分。现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行。这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。

    而紫菜含有丰富的维生素a、b1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光。

    清毒美白早餐：草莓薏仁优格

    材料：

    草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

    做法：

    1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可（约一小时）。放凉后摆冰箱备用。

    2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。

    3.浇入优格、薏仁，即可食用。

    功效：清毒、美白、去积水，一次完成。这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命c含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。

    你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃。