胃癌是一种常见的疾病，在人群中的发病率也很高，所以，我们在生活中要时刻保持高度警惕，以防胃癌的入侵。随着生活节奏的加快，人们的生活压力也越来越大了，很多在办公室上班的人选择了中午自带午餐，有人说，自带午餐会导致胃癌，真的是这样的吗? 白领自带午餐 当心惹上致命胃癌
自带隔夜饭当午餐与胃癌没有直接的联系，关键是注意饭菜的搭配。一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在亚硝酸盐，如果个人有不良饮食习惯，如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒，都会破坏和损伤胃黏膜，造成胃炎、胃溃疡等疾病。然后，已经损伤和被破坏的胃黏膜再接触这些亚硝酸盐物质后，很有可能引起病变，导致胃癌。但是，目前对“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”这种说法尚无统计学资料证明。
虽然尚未有科学论据证明自带午饭真会导致胃癌，但大家也别掉以轻心，平时注意做好防癌准备还是好的。
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其实，从以上的解析中大家也发现了，自带午餐和胃癌没有直接的关系，只要注意饭菜的营养搭配就行了。胃癌的防护措施是一件非常重要的事，如果稍有不慎就会对人们的健康造成不可弥补的缺憾。
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