1、红豆500克、莲子30克、百合10克，清水泡浸两小时。2、煮开水，把红豆（和浸豆水）及陈皮、莲子、百合放入锅中。3、煮开后用中慢火煲两小时，用大火煲半小时。4、煲至红豆起沙还有适量水分，加糖调味。本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血。
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