《冬季养生喝什么汤最好》最后一期,请大家耐心看完,酸辣鱼头煲的做法其实很简单食材食谱热量:69.9(大卡)主料三文鱼头450克洋葱150克辅料椰汁半杯冬荫功汤包1包西红柿3个盐适量糖33/4茶匙1
市场上买的鱼头切开(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹匀。鱼头处理较复杂,要小心操作。
锅里烧油,葱姜蒜放入,倒入一些豆豉酱翻炒爆香,留一点葱
倒入开水,加入些许干辣椒和泡椒(麻辣程度由你定。)留一点泡椒4
待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,盛出鱼头,淋上辣椒油。
注意事项