冠心病是很多老年人中比较容易患上的疾病,对于我们的健康也是很大的伤害的,我们在生活中除了按时的吃药来缓解之外,我们还可以通过有效的药膳来治冠心病的,那么今天我们就给大家介绍一个治疗冠心病的药膳吧。
[原料]
山楂15克,红花6克,红枣10枚,熟地6克,牛肉、胡萝卜各200克,料酒10毫升,葱10克,姜、精盐各5克。
山楂的功效: 用于肉食或乳食积滞,胀满腹痛或腹泻;妇女产后恶露不尽,血瘀腹痛;疝气偏坠胀痛。现代又用于冠心病、高血压、高脂血症,以及细菌性痢疾、肠炎、肝炎等。
牛肉的功效: 用于虚损羸瘦;脾虚少食,水肿;筋骨不健,腰膝酸软等。
怎么做山楂炖牛肉,如何做山楂炖牛肉
[制作]
把山楂洗净、去核;红花洗净去杂质;红枣去核;熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净,切4厘米见方的块;姜拍松,葱切段。把牛肉、料酒、精盐、葱、姜放入炖锅内,加水1000毫升,用中火煮20分钟后,再加入上汤1000毫升,烧沸,入胡萝卜、山楂、红花、红枣、熟地,用文火炖煮50分钟即成。
[专家叮嘱]
每次吃牛肉50克,随意吃胡萝卜,喝汤。每日1次。
其实这个冠心病的药膳的治疗的方法是比较简单的,主要是因为山楂和牛肉都是我们生活中比较常见的,也是让我们的生活比较好的调理的。