薄荷,土名叫“银丹草”。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。食材食谱热量:1830(大卡)主料薄荷若干面粉若干辅料油若干盐若干油炸薄荷步骤1
首先将薄荷洗干净,然后晾干,一定要晾干。
然后把面和成糊状,放入少许盐,一定要记得把面和好以后,晾一个小时左右这样炸出来薄荷非常脆。也就是醒面。