贫血是经常发生的疾病，对于女性尤其常常发生。而贫血与饮食结构的关系非常密切。今天小编就为大家搜集了两种补血药膳的制作方法，大家不妨一试。
胶芪枣汤
原料：阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。
制法：先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶化。
服法：每日1剂，早、晚分服。
功效：阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血，用于贫血的补养和治疗。
菠菜猪肝汤
原料：新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。
制法：将菠菜洗净、切成段，猪肝切片。锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟即可。服法：饮汤食肝及菜，可佐餐食用。
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