冠心病看着好像是我们的身体出现问题了，其实主要还是我们的饮食习惯引起的，对于我们而言我们就要从饮食上对冠心病进行防治，这样才能达到很好的效果的，既然要防治冠心病，那么我们就要哦知道冠心病的患者要吃什么才是最合理的。
热能比例要合理
西方国家例如美国，目前居民的膳食中，由碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热能分别占热能的40%、42%、12%，而我国则三者的比例分别为60%～70%、16%～20%、10%～14%，从预防冠心病的角度看，我国人民的膳食构成比较合理。
减少饱和脂肪酸的摄入量，增加多不饱和脂肪酸的摄入量
前者动物脂肪中含量多，后者植物油中含量多并有降低胆固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不饱和脂肪酸。动物脂肪，如肥肉、猪油、乳制品(全乳、乳脂、奶油、乳酪)等，则富含饱和脂肪酸。
适当限制胆固醇
每日从食物摄取的胆固醇以<300mg(300mg的胆固醇约相当于2两肥肉，或4两瘦肉，或1个鸡蛋中的胆固醇的量)为宜，对合并高胆固醇血症者则宜<200mg。
多吃粗粮、蔬菜、瓜果
粗粮较精白粮具有更多的食物纤维、维生素和有益的微量元素。瓜果类食物富含维生素、无机盐等，尚含有果胶，能降低血脂，因此冠心病患者在饮食调配上可适当增加这类食物。
经常食用降低血脂的食物
如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、大葱、扇贝、对虾、甲鱼、豌豆、花生仁、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等。他们通过人体试验，证实能降低血脂。
上面这些都是我们从饮食的角度上给大家介绍的防治冠心病的方法，只有我们掌握这些方法，我们才能比较有效的预防冠心病的病发，才能保证我们的健康。
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