紫须参杞枣炖乳鸽准备好乳鸽，清理干净备用；准备好紫须参、红枣、枸杞子；乳鸽放入高压锅内；加入适量冷水；放入洗净的红枣、加入枸杞子；加入紫须参；高压锅加盖，调至鸡鸭档，保压25分钟；压制好的乳鸽汤加入适量盐调味；加入黑胡椒粉，搅拌均匀。即可；盛入碗中，温热食用。
紫须参鸡翅番茄汤鸡翅飞水，再加入紫须参、姜，清水入汤煲；煮沸后，加入小番茄；加入家乐浓汤宝。我选用的是清鸡口味，汤味自然醇厚，放入沸水融化后，搭配不同食材就可制成美味汤头，食用方便。夏日面食、上汤菜等菜品也不在话下啦；转文火煲煮30分钟；最后加入盐调味。
紫须参炖老鸭鸭子过水炒掉浮沫；枸杞 竹荪洗净待用；上述材料集中放入炖锅，注入清水加姜片和少许盐；放入炖锅调好时间，大概一个小时就ok了。
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