一、饭后别立刻喝茶
这是由于很多的水进入正在消化食物的胃中,会减弱消化液,然后影响食物的消化吸收。茶叶中含有很多的单宁酸,饭后当即喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结组成一种不易消化的凝结物质,影响蛋白质吸收。此外,茶叶还会阻止机体对铁元素的吸收。
二、勿喝浓茶、烫茶
通常来说,喝茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,可用80℃到85℃的开水冲泡,然后使茶水香气纯粹,味道甘醇。唐提示,人的食管壁很柔嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很简单把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫坏,常常重复地烫坏简单导致上皮细胞骤变,变成癌变危险。
<上一页1234下一页>三、冲泡时刻太久
冲泡时刻过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不只茶汤色暗,味差,香低,失掉品尝价值;并且由于茶叶中的维生素c,维生素p,氨基酸等因氧化而削减,使茶汤营养价值大大下降;一起由于茶汤放置时刻太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
四、冲泡次数过多
通常茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关实验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再屡次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,由于茶中的微量有害元素往往是在最终泡出。
五、女人经期、孕产期不适
<上一页1234下一页>经期失血,喝浓茶晦气于铁的吸收,易致使贫血。还可因咖啡因的影响导致痛经和延伸经期。孕妈妈喝浓茶,不只易患贫血,并且晦气于其他营养素的吸收。咖啡因的影响可加速心率,添加排尿,使心、肾担负加剧;咖啡因不只影响胎儿的营养吸收,还会添加胎动次数,使胎儿发育不良,乃至留下先天危险,对母体和胎儿安康都晦气。
产期喝浓茶,可因振奋过度而影响休息,致使临产时精疲力竭,子宫缩短无力,易形成难产。哺乳期喝浓茶,咖啡因可通过乳汁影响婴儿导致振奋效果,使婴儿不安,影响孩子生长发育。别的,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影响哺乳。
<上一页1234下一页>六、用茶水服药
无论是中药仍是西药,服用后都不要立刻喝茶,更不要用茶水来送服药物,茶叶中含有很多鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物联系而发生沉积,阻止吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。
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