饮食补血水果之——葡萄。葡萄含有大量铁和钙,葡萄干中的铁和钙含量更多,是老年人、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。葡萄中还含具带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12,12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
饮食补血水果之——葡萄
葡萄,同样能养血固肾,强壮体质。不过,它的性质较樱桃平和得多。葡萄含有丰富营养素,包括:醣类、纤维质、有机酸以及多种维生素和矿物质,可以健全肠胃功能,促进食慾、帮助消化,还能预防贫血,增强孩子的体力。葡萄不但果肉有益,连皮和核也是宝。法国人素来认为红酒有益健康,因为酒中的葡肉、皮和核,以及它们所含的丰富维他命E、B12、P和C对心脏血管甚有利。编辑推荐:花生红衣是补血佳品可改善各类贫血
<上一页12下一页>紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
饮食补血水果之——葡萄
葡萄蜜汁葡萄250克,用干净纱布包挤汁于碗中。蜂蜜250毫升,放锅内沸滚2~3分钟,然后将二者混合调匀。每次服15~30毫升,每日2次。
增智果脯葡萄干、荔枝肉、大枣各50克,桂圆肉60克,蜂蜜100克。将洗净的葡萄干、桂圆肉、荔枝肉、大枣放入锅中,加适量水以小火煎煮,待熟软后加入蜂蜜,再煎煮至稠黏,收汁即可。可提神益智,滋阴补虚。适用于贫血等。编辑推荐:花生红衣是补血佳品可改善各类贫血