【多吃新鲜的水果和蔬菜英语】不要乱吃新鲜的水果

    选择水果对号入座介绍，颜色深的水果通常维生素ｃ的含量都比较高，颜色浅的水果的维生素ｃ含量略低些，而维生素ｃ含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素ｃ对于抗感冒、增加身体抵抗力起到了很大的作用，很多人通过吃维生素ｃ片来补充身体所需，但不如直接吃水果来得快。经常熬夜的人多吃含维生素ｃ和胡萝卜素高的水果比较好（胡萝卜素含量高的水果以黄色为主，如芒果、黄杏、黄桃等）。

    不同身体状况的人，对水果的选择也应分别对待：有糖尿病的人吃水果应该根据病情严重程度区别对待，病情不是很重时可一些吃含水量比较高，含糖量相对比较低的水果；纤维含量高的水果对胃会有些刺激，消化系统不好的人，吃水果时应该拣软的吃，要选择比较软、质地比较细腻的水果；长期便秘的人多吃水果，可以促进肠蠕动，减少肠内残留物的有害物质的存留，对预防大肠癌、对便秘也有好处，所以应该选膳食纤维含量比较多的水果，如橙子、橘子、菠萝、梨等；水果所含的有机酸，像苹果酸、柠檬酸等，能促进人体消化腺分泌，食欲不好的人多吃有酸味的水果，能增加食欲，有利于食物消化，比如山楂、橘子等可以带动胃动力。

    另类水果尽量少买对于目前市场上出现的反季水果，从营养学的角度来说，慎吃反季节水果只是个提议，并没有资料证明反季水果就不好，因为许多科技含量较高的水果对人体也是很有好处的。但是，对于反季水果中的超霸级人物或养眼的美女型水果是要特别留意的。据了解，目前路边超霸型的草莓和小西红柿等抢鲜水果很多都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。在这些化学激素刺激下，水果的细胞会被扩大，造成非正常性增大，个头超过正常生长水果１－２倍，形状也变得非常怪异。使用膨大剂后的水果吃起来水果味道很淡，也不便长时间保存。

    因此，建议尽量少买形状、颜色特别另类的水果。水果美味但不宜多吃虽说水果好吃，可有些水果吃多了反而对身体有害。俗语说桃养人，杏伤人，李子树下埋死人，桃属温补型的，既有温补的作用又不会伤身；多吃杏和李子，容易与胃中的盐酸盐结合后形成很难消化的物质，会对人体造成伤害。

    很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质；柿子甜软可口，营养丰富，但柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出。空腹大量进食后，轻者会出现恶心呕吐等症状，重者必须通过开刀才能将柿石取出；而山楂含的鞣酸比较多，空腹食用会对胃产生刺激。桂圆偏热，有高血压、心脏病的人不要贪嘴。第一页12下一页最后一页