夏天里人们都会自觉的规避会导致上火的食物,但是由于胃口不好,有的人就喜欢吃辛辣的食物来刺激胃口,而这样却会对肠胃造成不小的伤害。
辛辣食物有哪些?
辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。
经常吃的都有蒜,葱,辣椒,胡椒,姜,芥末,洋葱等。
辛辣食物的危害
1、导致气虚、免疫力下降
夏天气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上天气变化反复无常,人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化,加上工作紧张,休息不好很容易上火,其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。
医生建议,要有效防火,就应做到生活有规律,劳逸结合,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,多饮水或喝清热饮料,促进体内致热物质从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的;还应忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因为这些食物不但具有很大的刺激作用,而且还具有发散作用,过多食用,容易耗气,可能导致气虚,致使免疫力降低。另外,绝不能见了清火药就吃,而应在医生指导下服用。
2、缺乏耐心、增加压力
辣的食物吃多了,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或者其他疾病。阴阳五行说中有辣入肺的说法,即如果想吃辣的食物,则表示肺脏的气过虚。绝大多数辛辣食物都属温热性质,吃后能促进血液循环。瑜伽理论中把加入过量辣椒等香辛料调味的食品称为变质食物,认为经常食用这类食品,人会变得暴躁,缺乏耐心,身心遭受极大的压力。一般而言,辛辣食物比较适合居住在四川等潮湿凹地地区的人食用。主要原因是辛辣食物可以刺激汗腺分泌,加速新陈代谢。
3、引起胃酸和胀气
辛辣食品对肠胃的刺激绝对是不容小觑的。大量的辣椒素会伤害到胃部神经末梢,使胃壁痉挛,引起胃酸和胀气,进而引发胃及十二指肠溃疡。对于热病、慢性支气管炎、甲亢以及高xue压的病人,医生会建议忌食辛辣。肾yan患者也要少食辣。严重便秘者大量使用辣味食物,会促使痔疮出血,对于非辣不食的嗜辣者可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入,淡化辛辣刺激对人体的影响。
4、导致痛经、经血过多
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料,在平时,菜时,菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
5、加重睾丸炎
睾丸是男性朋友们宝贝中的宝贝,若睾丸引起病变会极大地影响男性朋友的日常生活。男性朋友得了睾丸炎后再日常生活中要注意护理,以免病情恶化。睾丸炎患者要注意不要吃辛辣刺激食物,不要吸烟喝酒。以免不利刺激加重疾病。
虽然在某些时期或者是患有某些疾病时吃辛辣食物会导致疾病加重,但其他时候吃辛辣食物对我们的身体也有不少的益处。
辣椒中含有多种微量元素和大量维生素c,在胃肠道内可阻止致癌物质&&亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然界中,比如我们的食物中大量存在,它自身本来是无毒的,但在接近口腔时,有一部分经唾液的作用,形成了亚硝酸盐,在胃内与蛋白质分解后的产物&&胺相互作用,转化成亚硝酸胺,这是一种强致癌剂,而维生素c能阻止亚硝酸胺的形成,起到预防癌症的作用。
其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛,前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效;后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。